En México, la mayor parte de la superficie destinada a la siembra del maíz depende del ciclo de temporal; es decir de las lluvias. Este 2006 la cosecha de temporal de maíz en México bajó un 30% debido a los cambios climáticos. Los representantes de la cadena productiva del maíz aseguraron que para resolver la escasez del grano en nuestro país, es necesario que el gobierno del presidente Felipe Calderón libere los permisos para que se puedan sembrar semillas constituidas en base a nuevas tecnologías. México es un país donde falta desarrollar algunos procesos agropecuarios, usando como herramienta principal la tecnología.
Los representantes del Consejo Nacional Agropecuario, de la Confederación Nacional de Granos y de la Asociación de Proveedores de Productos Agropecuarios, aseguraron que uno de los factores ante el incremento del precio del maíz en los mercados internacionales es la falta de aplicación la biotecnología, si ésta es utilizada se incrementaría la competitividad del campo mexicano. Explicaron que la urgencia de que en el campo mexicano se apliquen estas tecnologías para incrementar la producción de maíz, es impostergable.
Jaime Yesaki Cavazos, presidente de la Cámara Nacional Agropecuario; sostuvo que las alzas registradas en el precio del maíz se deben a que Estados Unidos, considerado uno de los productores de granos más importantes del mundo, cada día utiliza más maíz para producir etanol, un bioenergético alterno al petróleo. Detalló que de 2000 a 2003 los estadounidenses utilizaban 11% de su producción total de maíz amarillo para producir etanol; de 2003 a 2006 aumentó a 14% y la proyección para este año es que aumente a 20%, lo cual implica una menor disposición del grano para el consumo del sector pecuario. Nosotros no somos autosuficientes en la producción de maíz amarillo, que es diferente al maíz blanco, por lo que le compramos a Estados Unidos.
Sin embargo, cabe destacar el atraso de nuestro país en la biotecnología en comparación con Estados Unidos, potencia que destinará este año 20 por ciento de su producción para el etanol, mientras que en México no se utiliza absolutamente nada. Por ello se debe insistir en la liberación de los permisos para hacer uso de la biotecnología, técnica y ciencia que se utiliza en todo el mundo, y que en México ya es necesaria, para tener una mejor producción por hectárea. De esta forma aumentaremos la producción, seremos autosuficientes para reducir los precios de manera considerable.
Los representantes del Consejo Nacional Agropecuario, de la Confederación Nacional de Granos y de la Asociación de Proveedores de Productos Agropecuarios, aseguraron que uno de los factores ante el incremento del precio del maíz en los mercados internacionales es la falta de aplicación la biotecnología, si ésta es utilizada se incrementaría la competitividad del campo mexicano. Explicaron que la urgencia de que en el campo mexicano se apliquen estas tecnologías para incrementar la producción de maíz, es impostergable.
Jaime Yesaki Cavazos, presidente de la Cámara Nacional Agropecuario; sostuvo que las alzas registradas en el precio del maíz se deben a que Estados Unidos, considerado uno de los productores de granos más importantes del mundo, cada día utiliza más maíz para producir etanol, un bioenergético alterno al petróleo. Detalló que de 2000 a 2003 los estadounidenses utilizaban 11% de su producción total de maíz amarillo para producir etanol; de 2003 a 2006 aumentó a 14% y la proyección para este año es que aumente a 20%, lo cual implica una menor disposición del grano para el consumo del sector pecuario. Nosotros no somos autosuficientes en la producción de maíz amarillo, que es diferente al maíz blanco, por lo que le compramos a Estados Unidos.
Sin embargo, cabe destacar el atraso de nuestro país en la biotecnología en comparación con Estados Unidos, potencia que destinará este año 20 por ciento de su producción para el etanol, mientras que en México no se utiliza absolutamente nada. Por ello se debe insistir en la liberación de los permisos para hacer uso de la biotecnología, técnica y ciencia que se utiliza en todo el mundo, y que en México ya es necesaria, para tener una mejor producción por hectárea. De esta forma aumentaremos la producción, seremos autosuficientes para reducir los precios de manera considerable.
Bibliografía:
ene. 17, 2007http://www.esmas.com/noticierostelevisa/mexico/596964.html
Notimex .El Universal.Ciudad de México.Miércoles 10 de enero de 2007 http://www.eluniversal.com.mx/notas/399345.html
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