El precio del maíz en la actualidad ha incrementado de manera considerable no sólo en México,
sino en todo el mundo, debido al incremento en la producción del Etanol ,( sustancia que se produce a base de la fermentación del maíz y otras plantas), que funciona como sustituto de combustible y en la actualidad E.U.A. consume alrededor de 5 mil millones de galones de etanol al año; por lo que el maíz se ha convertido en un producto proviente del campo con demanda más elevada.
En México por extraordinario que parezca se importa maíz, Mexico es autosuficiente en la producción de maíz blanco al contrario del maiz amarillo que es el que se utiliza para la producir el etanol. Una de las soluciones para controlar la alza constante del maíz en México es producir más ya que existen tierras ociosas con capacidad para sembrar y cosechar maíz, además de esa manera se generan empleos y a largo plazo se podría mantener el precio del maíz constante y evitar que suba, ya que se contaría con las abastecimientos necesarios para evitar la alza.
martes, enero 23
lunes, enero 22
martes, noviembre 28
comentario Fernando Rodero y Javier Ramírez
FundamentosBiolog�a
Nosotros creemos que en general todo lo que hemos visto con respecto a este tema tiene que ver con un simple término: la diversidad genética. éste término se define como la suma de todas las variantes de cada gen en la reserva genética de una población, variedad o en éste caso una especie. El maíz tiene decenas de miles de genes y la mayoría varían uno del otro, es por ésto que no es fácil encontrar similitudes.
En el maíz es raro que los transgenes se lleguen a desplazar más que a una porción relativamente pequeña de la reserva trabajada. Es por ésto que si se llega a "infectar" el maíz, normalmente no se disperza demasiado y no llega a ser un efecto biológico significativo en la diversidad genética de las variedades de maíz.
Fernando Rodero Lendle
Javier Ramírez Villanueva
Nosotros creemos que en general todo lo que hemos visto con respecto a este tema tiene que ver con un simple término: la diversidad genética. éste término se define como la suma de todas las variantes de cada gen en la reserva genética de una población, variedad o en éste caso una especie. El maíz tiene decenas de miles de genes y la mayoría varían uno del otro, es por ésto que no es fácil encontrar similitudes.
En el maíz es raro que los transgenes se lleguen a desplazar más que a una porción relativamente pequeña de la reserva trabajada. Es por ésto que si se llega a "infectar" el maíz, normalmente no se disperza demasiado y no llega a ser un efecto biológico significativo en la diversidad genética de las variedades de maíz.
Fernando Rodero Lendle
Javier Ramírez Villanueva
lunes, noviembre 27
119177
Maíz transgenico
Los posibles efectos del maíz transgénico en las variedades tradicionales —o criollas— de la planta en México han sido motivo de debate público desde hace ya varios años. La principal preocupación se relaciona con el flujo de genes desde plantas genéticamente modificadas —o maíz transgénico— hacia el maíz mexicano y sus parientes silvestres o tradicionales. Tal flujo genético puede amenazar la diversidad de las variedades naturales, grano con una amplia basí genética como resultado de miles de años de desarrollo y adaptación a tipos de suelo y microclimas particulares. Ello resulta especialmente preocupante no sólo debido a la importancia sociocultural y económica de la agricultura tradicional del maíz, sino también porque México es el centro de origen de este importante cereal.
Recientemente, algunas compañías biotecnológicas han solicitado autorización para sembrar y comercializar maíz transgénico en México. Varios grupos ecologistas han planteado preocupaciones con relación a los riesgos potenciales de introducir tales plantas en México, donde se originó el maíz. La preocupación principal con relación a los posibles efectos en los maíces nativos y en las especies afines tiene, si es que existe alguna, poca base científica; se relaciona más con factores culturales que con los biológicos. Los argumentos que establecen que el maíz es genéticamente frágil, son débiles. Es paradójico argumentar que se necesita proteger el antecedente genético del maíz, cuando, durante 6000 años de cultivo tradicional, hemos protegido sólo los alelos que son importantes para la especie humana. Incluso si decidiésemos proteger los genotipos reales, no debería haber necesidad de preocuparse. Cualquier transgen que se transfiriese de manera inadvertida a maíces nativos puede ser removido de la progenie haciendo una selección contra el rasgo incorporado. El maíz siempre se encuentra bajo una fuerte selección artificial y en consecuencia la selección natural no tiene significación práctica para la especie.
Maíz transgenico
Los posibles efectos del maíz transgénico en las variedades tradicionales —o criollas— de la planta en México han sido motivo de debate público desde hace ya varios años. La principal preocupación se relaciona con el flujo de genes desde plantas genéticamente modificadas —o maíz transgénico— hacia el maíz mexicano y sus parientes silvestres o tradicionales. Tal flujo genético puede amenazar la diversidad de las variedades naturales, grano con una amplia basí genética como resultado de miles de años de desarrollo y adaptación a tipos de suelo y microclimas particulares. Ello resulta especialmente preocupante no sólo debido a la importancia sociocultural y económica de la agricultura tradicional del maíz, sino también porque México es el centro de origen de este importante cereal.
Recientemente, algunas compañías biotecnológicas han solicitado autorización para sembrar y comercializar maíz transgénico en México. Varios grupos ecologistas han planteado preocupaciones con relación a los riesgos potenciales de introducir tales plantas en México, donde se originó el maíz. La preocupación principal con relación a los posibles efectos en los maíces nativos y en las especies afines tiene, si es que existe alguna, poca base científica; se relaciona más con factores culturales que con los biológicos. Los argumentos que establecen que el maíz es genéticamente frágil, son débiles. Es paradójico argumentar que se necesita proteger el antecedente genético del maíz, cuando, durante 6000 años de cultivo tradicional, hemos protegido sólo los alelos que son importantes para la especie humana. Incluso si decidiésemos proteger los genotipos reales, no debería haber necesidad de preocuparse. Cualquier transgen que se transfiriese de manera inadvertida a maíces nativos puede ser removido de la progenie haciendo una selección contra el rasgo incorporado. El maíz siempre se encuentra bajo una fuerte selección artificial y en consecuencia la selección natural no tiene significación práctica para la especie.
domingo, noviembre 26
contribuciones de Mariana García y Geraldine Robles
Profe en las contribuciones que Mariana García García mandó el 11 de noviembre son las misma que Geraldine Robles¡¡ Lo hicimos juntas para se nos olvidó poner su nombre y me di cuenta apenas¡¡ gracias por todo¡¡
bye bye
bye bye
contribuciones del maiz trangénico por Gaby Rivera
Comentario 1
Pienso que aunque algunos apoyen la idea de las autoridades de la salud realmente se preocupan porque este tipo de revisiones o exámenes reglamentarios exhaustivos se cumplan, la verdad yo pienso que tanto las autoridades como lo es transito o gobernación se venden, pienso que lo mismo ocurre con autoridades de salud realmente ellas nunca van a decir si es que esta bien o mal, siempre y cuando obtengan un beneficio económico, además si pensamos que los campesinos no tienen el suficiente dinero algunas veces como para comprar tractores y que todavía utilizan los métodos de hace años, opino y comento cómo es que la inversión para un solo campesino que apenas tiene para comer le va a alcanzar para invertir en esta tecnología. A caso el gobierno se dará abasto para ofrecer a todos “la oportunidad” si es que si como siempre, los sindicatos darán inversión a las personas con mejores puestos o simplemente venderlas a los pobres campesinos que no tendrán mas que empeñar que su propia palabra y todas sus ganas de salir adelante. Pero sigo en contra de que se implemente el maíz en nuestro país donde no pienso que cuando un campesino a veces no sabe leer va a tener la suficiente información para saber que es esa tecnología. Y que seguramente nunca podrán llegar a tener la oportunidad de vender sus productos que naturalmente crecen y que tienen propiedades naturales.
Todavía existe y existirá la pobreza en nuestro país, pero con esto nos basta para pensar que primero hay que reducirla y después cuando las condiciones de vida mejoren tratar de enseñarles que es, pero no traer una empresa extranjera donde lo único que hará será dejar mas pobreza, porque es ciertamente dinero extranjero.
Comentario 2
Opino que tiene razón al decir que no sería bueno sembrar maíz en nuestro país porque nuestra economía decaería demasiado y que como siempre la economía afecta al país entero, además de que las personas que trabajan en el campo evidentemente serían las más afectadas.
Sinceramente pienso que no podemos tratar de manejar este tipo de tecnología aun, no hasta mejorar mas nuestra propia economía y así tal vez subiendo el nivel de vida en el país poder implementar la tecnología, si piensan que con esta tecnología la economía mejoraría pues no, porque serían empresas extranjeras las que tendrían la oportunidad de vender e invertir en este proyecto, por lo cual no creo que se debería hacer tal maíz transgénicos.
Además como mencionan el maíz va a ser alterado sin lugar a duda, donde nunca sabremos sino hasta pasar los años cuando si es malo ya nos pueda remediar porque es algo que ya se comió, probablemente este tipo de modificaciones le causen alguna alteración a nuestro cuerpo, probablemente con los cambios e incluso alteraciones del clima, la tan deseada modificación sufra cambios no deseados, por lo cual yo desearía nunca tener que comer alimentos transgénicos. O peor aun la misma contaminación puede destruirlo lentamente lo que quiera, y mas que nada como en nuestro país no existe la cultura de separar la basura y contaminar ya es un arte en este país, rodearnos de comida genéticamente modificada no creo que sea la mejor opción.
Por otra parte las empresas transnacionales al parecer invierten en nuestro país pero suelen decir cuanto es lo que pagan, poner sus propias reglas e incluso violan constantemente las leyes del país, además de que las industrias contaminan y lo único que hacen es comprar a las personas que regulan que las leyes se cumplan, que caso tendría tener una empresa que si quiere contrata nacionales, que si quiere los explota y lo peor que si es lo decide se puede ir del país sin pagar a los empleados, sin decir simplemente adiós, dejando a personas sin trabajo de un día para otro. Por eso a pesar de que la inversión de algunas empresas es buena hay que reconocer que no todas cumplen con las leyes que se les imponen y peor que tratándose de comida no llegaran a cumplir con todas las normas para su buena fabricación.
Pienso que aunque algunos apoyen la idea de las autoridades de la salud realmente se preocupan porque este tipo de revisiones o exámenes reglamentarios exhaustivos se cumplan, la verdad yo pienso que tanto las autoridades como lo es transito o gobernación se venden, pienso que lo mismo ocurre con autoridades de salud realmente ellas nunca van a decir si es que esta bien o mal, siempre y cuando obtengan un beneficio económico, además si pensamos que los campesinos no tienen el suficiente dinero algunas veces como para comprar tractores y que todavía utilizan los métodos de hace años, opino y comento cómo es que la inversión para un solo campesino que apenas tiene para comer le va a alcanzar para invertir en esta tecnología. A caso el gobierno se dará abasto para ofrecer a todos “la oportunidad” si es que si como siempre, los sindicatos darán inversión a las personas con mejores puestos o simplemente venderlas a los pobres campesinos que no tendrán mas que empeñar que su propia palabra y todas sus ganas de salir adelante. Pero sigo en contra de que se implemente el maíz en nuestro país donde no pienso que cuando un campesino a veces no sabe leer va a tener la suficiente información para saber que es esa tecnología. Y que seguramente nunca podrán llegar a tener la oportunidad de vender sus productos que naturalmente crecen y que tienen propiedades naturales.
Todavía existe y existirá la pobreza en nuestro país, pero con esto nos basta para pensar que primero hay que reducirla y después cuando las condiciones de vida mejoren tratar de enseñarles que es, pero no traer una empresa extranjera donde lo único que hará será dejar mas pobreza, porque es ciertamente dinero extranjero.
Comentario 2
Opino que tiene razón al decir que no sería bueno sembrar maíz en nuestro país porque nuestra economía decaería demasiado y que como siempre la economía afecta al país entero, además de que las personas que trabajan en el campo evidentemente serían las más afectadas.
Sinceramente pienso que no podemos tratar de manejar este tipo de tecnología aun, no hasta mejorar mas nuestra propia economía y así tal vez subiendo el nivel de vida en el país poder implementar la tecnología, si piensan que con esta tecnología la economía mejoraría pues no, porque serían empresas extranjeras las que tendrían la oportunidad de vender e invertir en este proyecto, por lo cual no creo que se debería hacer tal maíz transgénicos.
Además como mencionan el maíz va a ser alterado sin lugar a duda, donde nunca sabremos sino hasta pasar los años cuando si es malo ya nos pueda remediar porque es algo que ya se comió, probablemente este tipo de modificaciones le causen alguna alteración a nuestro cuerpo, probablemente con los cambios e incluso alteraciones del clima, la tan deseada modificación sufra cambios no deseados, por lo cual yo desearía nunca tener que comer alimentos transgénicos. O peor aun la misma contaminación puede destruirlo lentamente lo que quiera, y mas que nada como en nuestro país no existe la cultura de separar la basura y contaminar ya es un arte en este país, rodearnos de comida genéticamente modificada no creo que sea la mejor opción.
Por otra parte las empresas transnacionales al parecer invierten en nuestro país pero suelen decir cuanto es lo que pagan, poner sus propias reglas e incluso violan constantemente las leyes del país, además de que las industrias contaminan y lo único que hacen es comprar a las personas que regulan que las leyes se cumplan, que caso tendría tener una empresa que si quiere contrata nacionales, que si quiere los explota y lo peor que si es lo decide se puede ir del país sin pagar a los empleados, sin decir simplemente adiós, dejando a personas sin trabajo de un día para otro. Por eso a pesar de que la inversión de algunas empresas es buena hay que reconocer que no todas cumplen con las leyes que se les imponen y peor que tratándose de comida no llegaran a cumplir con todas las normas para su buena fabricación.
viernes, noviembre 24
FundamentosBiolog�a
FundamentosBiolog�a
Fabiola Uscanga Gallot 124002.
Análisis sobre los artículos escritos por el Diputado Héctor Narcia Álvarez y el Sr. Sergio Sarmiento.
Desde tiempos lejanos nuestra sociedad mexicana ha sido catalogada y caracterizada por ser “cerrada” y no tener intención alguna de informarse a fondo sobre las cosas que suceden en nuestro país, más que lo que simplemente escuchamos en la radio, vemos en la televisión o bien, leemos en los periódicos, noticias que generalmente no presentan una historia transparente, sin ánimos de lucro o especulación, sino más bien, hacen la mayoría de las veces críticas, otra vez sin el pleno conocimiento de la situación y haciendo a un lado el análisis de tanto la parte a favor como de la contraparte de algún proyecto o tema. En este caso en particular sobre el maíz transgénico sucede lo mismo, vemos dos posturas diferentes tocando el mismo tema, pero que leyendo atentamente hablan de cosas diferentes y en ambos casos se tiene la razón. El artículo del Sr. Sergio Sarmiento comenta que las condiciones tanto económicas como de producción mejorarían para los agricultores de México, cosa que se ha analizado detenidamente en otros países y que le da la razón, pero que desgraciadamente en nuestro país se rechaza por la falta de información y de cultura que tenemos los mexicanos, no damos pie a las investigaciones, sino que ponemos trabas a lo desconocido y nos oponemos a ello. Al maíz transgénico (y no sólo al maíz sino a otro tipo de alimentos también) se le ha encontrado una gran utilidad y en cambio no se ha descubierto ningún tipo de daño a la salud, lo que si hemos experimentado con verduras importadas de Estados Unidos y con carne, y ¿Por qué a eso no le damos la espalda?, ¿Por qué a esos productos no les cerramos la puerta por ser realmente dañinos para la salud? y ¿Por qué en las noticias se habla una semana del tema y después todo queda en el olvido?, este último aspecto es el que va íntimamente ligado al comentario del Diputado Héctor Narcia, en donde su malestar expresado hace referencia a una sumisión por parte de nuestro gobierno a las grandes empresas trasnacionales, por no decir “Estados Unidos”, en donde con un poco de presión accedemos a toda clase de cosas e incluso se legisla a favor de ello para beneficiar a los inversionistas extranjeros, que son lo que han mantenido según datos del gobierno a este barco llamado “México”. Su postura no va en contra del maíz transgénico, sino va en contra de el afán de las empresas transnacionales de hacerse ricos (otra vez) a costa de nosotros y del papel de hijo regañado de México al aceptar las condiciones de dichas empresas por hacer lo que quieran en nuestro país.
El proyecto del maíz transgénico es bueno y conlleva un avance tanto tecnológico como económico para aquellos países que lo implementen, simplemente pedimos y en esto estoy totalmente de acuerdo con el Sr. Diputado mencionado anteriormente, en que las cosas deben hacerse con legalidad y nuestro gobierno preocuparse por la viabilidad del proyecto, por hacer investigaciones con científicos nacionales y no dejárselo todo a las empresas transnacionales a las cuales les preocupa no tanto el avance de nuestro pueblo sino su propio beneficio, hacer a un lado la actitud servicial del gobierno y preocuparse por mejorar nuestras condiciones con el debido respeto a la soberanía de nuestro país. El maíz transgénico es una buena oportunidad para sacar del bache a los agricultores mexicanos y para todos los mexicanos en general, nuestro maíz ya no tiene identidad, cada vez es de peor calidad, cada vez se modifica aún más y a nadie le importa, la actitud nacionalista de todos nosotros al rechazar los alimentos genéticamente modificados (en este caso el maíz) no nos está llevando a nada bueno, el maíz indígena puro desapareció hace años, pero queremos seguir creyendo que ese maíz que provoca tanta controversia es un pilar fundamental de nuestra raza, y seguimos perdiendo el tiempo ante países de primer mundo, poniendo en peligro nuestra salud al tener la oportunidad de mejorar la calidad de los alimentos disminuyendo sus contaminantes.
Fabiola Uscanga Gallot 124002.
Análisis sobre los artículos escritos por el Diputado Héctor Narcia Álvarez y el Sr. Sergio Sarmiento.
Desde tiempos lejanos nuestra sociedad mexicana ha sido catalogada y caracterizada por ser “cerrada” y no tener intención alguna de informarse a fondo sobre las cosas que suceden en nuestro país, más que lo que simplemente escuchamos en la radio, vemos en la televisión o bien, leemos en los periódicos, noticias que generalmente no presentan una historia transparente, sin ánimos de lucro o especulación, sino más bien, hacen la mayoría de las veces críticas, otra vez sin el pleno conocimiento de la situación y haciendo a un lado el análisis de tanto la parte a favor como de la contraparte de algún proyecto o tema. En este caso en particular sobre el maíz transgénico sucede lo mismo, vemos dos posturas diferentes tocando el mismo tema, pero que leyendo atentamente hablan de cosas diferentes y en ambos casos se tiene la razón. El artículo del Sr. Sergio Sarmiento comenta que las condiciones tanto económicas como de producción mejorarían para los agricultores de México, cosa que se ha analizado detenidamente en otros países y que le da la razón, pero que desgraciadamente en nuestro país se rechaza por la falta de información y de cultura que tenemos los mexicanos, no damos pie a las investigaciones, sino que ponemos trabas a lo desconocido y nos oponemos a ello. Al maíz transgénico (y no sólo al maíz sino a otro tipo de alimentos también) se le ha encontrado una gran utilidad y en cambio no se ha descubierto ningún tipo de daño a la salud, lo que si hemos experimentado con verduras importadas de Estados Unidos y con carne, y ¿Por qué a eso no le damos la espalda?, ¿Por qué a esos productos no les cerramos la puerta por ser realmente dañinos para la salud? y ¿Por qué en las noticias se habla una semana del tema y después todo queda en el olvido?, este último aspecto es el que va íntimamente ligado al comentario del Diputado Héctor Narcia, en donde su malestar expresado hace referencia a una sumisión por parte de nuestro gobierno a las grandes empresas trasnacionales, por no decir “Estados Unidos”, en donde con un poco de presión accedemos a toda clase de cosas e incluso se legisla a favor de ello para beneficiar a los inversionistas extranjeros, que son lo que han mantenido según datos del gobierno a este barco llamado “México”. Su postura no va en contra del maíz transgénico, sino va en contra de el afán de las empresas transnacionales de hacerse ricos (otra vez) a costa de nosotros y del papel de hijo regañado de México al aceptar las condiciones de dichas empresas por hacer lo que quieran en nuestro país.
El proyecto del maíz transgénico es bueno y conlleva un avance tanto tecnológico como económico para aquellos países que lo implementen, simplemente pedimos y en esto estoy totalmente de acuerdo con el Sr. Diputado mencionado anteriormente, en que las cosas deben hacerse con legalidad y nuestro gobierno preocuparse por la viabilidad del proyecto, por hacer investigaciones con científicos nacionales y no dejárselo todo a las empresas transnacionales a las cuales les preocupa no tanto el avance de nuestro pueblo sino su propio beneficio, hacer a un lado la actitud servicial del gobierno y preocuparse por mejorar nuestras condiciones con el debido respeto a la soberanía de nuestro país. El maíz transgénico es una buena oportunidad para sacar del bache a los agricultores mexicanos y para todos los mexicanos en general, nuestro maíz ya no tiene identidad, cada vez es de peor calidad, cada vez se modifica aún más y a nadie le importa, la actitud nacionalista de todos nosotros al rechazar los alimentos genéticamente modificados (en este caso el maíz) no nos está llevando a nada bueno, el maíz indígena puro desapareció hace años, pero queremos seguir creyendo que ese maíz que provoca tanta controversia es un pilar fundamental de nuestra raza, y seguimos perdiendo el tiempo ante países de primer mundo, poniendo en peligro nuestra salud al tener la oportunidad de mejorar la calidad de los alimentos disminuyendo sus contaminantes.
jueves, noviembre 23
Comentario sobre “El Maíz Transgénico”
Yo creo que el gobierno de México no debió de haber permitido que Monsanto, Pioneer y Dow Agroscienses evitaran la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados ya que aunque han hecho muchas investigaciones si la ley lo marca deberían de seguir sus reglas aunque estas grandes empresas hayan invertido tanto dinero en México por que al final los mexicanos somos los que vamos a consumir su “maíz Transgénico”.
Por otra parte yo creo que el TLCAN aunque esta ayudando mucho a México en realidad tiene muchas ventajas para Estados Unidos y mas en este caso donde México es el país de origen y por culpa del tratado México esta perdiendo mucho dinero.
Por otra parte yo creo que el TLCAN aunque esta ayudando mucho a México en realidad tiene muchas ventajas para Estados Unidos y mas en este caso donde México es el país de origen y por culpa del tratado México esta perdiendo mucho dinero.
miércoles, noviembre 22
FundamentosBiolog�a: FundamentosBiolog�a
Stephany. Estoy totalmente de acuerdo contigo con respecto a que los alimentos modificados están a la orden del día en el super, y que los consumimos sin darnos cuenta.
Por otro lado, he consultado fuentes de internet, y en base a esta información, considero que los argumentos en contra que se han manejado para no introducir este producto modificado genéticamente al país, es la cultura y el trabajo de los campesinos, cosa que entiendo y que de igual manera estoy de acuerdo, pero también creo que hay muchas partes que no han quedado claras, por eso la molestía de pensar que el maíz trangénico esté en nuestra casa, sin embargo, no nos hemos puesto a pensar que así como el maíz, hay otros alimentos ya modificados y que nadie ha protestado con respecto a eso. De tal manera que si este alimento modificado llegara a aprobarse, por lo menos que en la etiqueta del empaque, venga específicado que es trangénico, y una breve explicación de las ventajas y/o desventajas que éste puede tener, asi cómo lo hacen con los productos que contienen fenilalanina o los cigarros, y ya será responsabilidad de las personas si lo consumen o no, pero que eso sea decisión de cada quien.
Por otro lado, he consultado fuentes de internet, y en base a esta información, considero que los argumentos en contra que se han manejado para no introducir este producto modificado genéticamente al país, es la cultura y el trabajo de los campesinos, cosa que entiendo y que de igual manera estoy de acuerdo, pero también creo que hay muchas partes que no han quedado claras, por eso la molestía de pensar que el maíz trangénico esté en nuestra casa, sin embargo, no nos hemos puesto a pensar que así como el maíz, hay otros alimentos ya modificados y que nadie ha protestado con respecto a eso. De tal manera que si este alimento modificado llegara a aprobarse, por lo menos que en la etiqueta del empaque, venga específicado que es trangénico, y una breve explicación de las ventajas y/o desventajas que éste puede tener, asi cómo lo hacen con los productos que contienen fenilalanina o los cigarros, y ya será responsabilidad de las personas si lo consumen o no, pero que eso sea decisión de cada quien.
FundamentosBiolog�a: un mejor ma�z
FundamentosBiolog�a: un mejor ma�z
En ciertos puntos estoy de acuerdo como en que es mejor lo natural, pero tambiém creo que falta mucho por investigar para que los enigmas con respecto al maíz transgénico queden claros y así poder tomar una postura sustentable.
Por otro lado, considero que debemos darnos la oportunidad de probar otras cosas siempre y cuando no afecten a nuestro organismo más de lo que está dañado, me pongo a pensar como es que se indignan o molestan por así decirlo, con respecto al maíz transgénico, supuestamente por los daños que puede causar a nuestra salud etc., cuando consumen otro tipo de sustancias que modifican considerablemente el estado natural del ser humano.
En ciertos puntos estoy de acuerdo como en que es mejor lo natural, pero tambiém creo que falta mucho por investigar para que los enigmas con respecto al maíz transgénico queden claros y así poder tomar una postura sustentable.
Por otro lado, considero que debemos darnos la oportunidad de probar otras cosas siempre y cuando no afecten a nuestro organismo más de lo que está dañado, me pongo a pensar como es que se indignan o molestan por así decirlo, con respecto al maíz transgénico, supuestamente por los daños que puede causar a nuestra salud etc., cuando consumen otro tipo de sustancias que modifican considerablemente el estado natural del ser humano.
domingo, noviembre 19
FundamentosBiolog�a
FundamentosBiolog�a
Los alimentos transgénicos producidos con ingeniería genética forman parte ya de nuestra alimentación diaria.
A pesar de ello, la razón principal de la negación de la entrada de maíz transgénico en nuestro país es el desconocimiento del mismo, ya que a pesar de que en nuestro país ya contamos con muchos alimentos modificados genéticamente, la gente no lo sabe en realidad, es decir si ellos ven una fruta o verdura "bonita" en lo que menos se fijan es de donde proviene, por tanto la gente desconoce sus orígenes.
Es verdad que México considera el maíz como parte de sus raíces, pero también siento que esto se ha perdido gracias a la globalización ya que la gente prefiere consumir alimentos mas "atractivos" visualmente.
Entre los alimentos que México consume sin "darse cuenta" se encuentran principalmente la canela, la papa, el tomate y el algodón. Y no solo las frutas o verduras, muchas veces también consumimos carnes que son modificadas genéticamente, como ejemplo claro, esta el pollo o el ccerdo en donde se les suministra un líquido que les facilite el crecimiento.
Obviamente en nuestro país no existe ninguna regulación que exija una etiqueta o algún tipo de información en donde se muestre que "x" o "y" producto ha sido modificado, esto trae como resultado que los consumidores no puedan elegir qué comprar; así como en caso de haber alguna consecuencia dañina para la salud, no poder denunciar a la empresa, entre otras cosas.
Contrariamente de que no está 100% permitida la producción de maíz transgénico, nadie sabe que las tortillas que se consumen en al menos todo el país ya cuenta con esta materia prima, tal es el caso de las tortillas MASECA, Milpa Real y hasta algunos cereales de Kellog´s que son hechos a bases de harina de maíz (fue comprobado con análisis de laboratorio).
Por las aportaciones que leí anteriormente de mis compañeros y en diversas fuentes publicados en
En mi humilde opinión, mientras las consecuencias de la manipulación genética no sean claras, es importante exigir un tiempo fuera a la introducción de los transgénicos en los mercados.
Maíz nuevo?!
El maíz transgénico representa un peligro dadas las condiciones de atraso no sólo en legislación, sino en materia de conocimiento. Si bien la planta del maíz ha mutado generando así una especie mejorada, es riezgoso pensar que la modificación genética en un país como México produzca los mismo resultados. Nuestras autoridades tal parece legislan en favor de lo que parece un "gran" negocio. Desmienten sus declaraciones, cambian de opinión y mininizan la legislación acerca de los transgénicos a voluntad. En un artículo que leí sobre las posibilidades de afectar las variedades de maíz del país, los investigadores dicen que estas variedades son vulnerables con o sin la introducción de especies modificadas. Y advierten que para introducir dichas variedades es necesario tener una clara legislación, lo que es obvio que no se tiene. Por otro lado, a pesar de las diversas investigaciones no se puede afirmar que las mutaciones genéticas controladas no produzcan mutaciones al organismo que las consuma, en este caso los seres humanos, también cabe recalcar que la variedad que hoy se posee de maíz es producto de mutaciones ocurridas a la especie original. Dado lo anterior algunos científicos se proclaman a favor de la introducción de trasnsgénicos como apoyo al campo y mejora de las cosechas. Y pese a que quizá es posible con pruebas determinar ciertos riezgos sobre las nuevas cepas, no podemos controlar la propia evolución de esa nueva cepa. En conclusión el maíz transgénico puede ser monitoreado en otros países y ser probado como alimento opcional, quizá revolucionario pero en México las condiciones para que ese proyecto se lleve a cabo no están dadas. Habría que legistar correctamente y hacer que nuetras autoridades y la población decidan que es mejor para el país con el uso de información y no que la conveniencia de unas cuantos imponga alimentos transgénicos. ID 116661
http://www.invdes.com.mx/anteriores/Abril2002/htm/maiz.html
http://whybiotech.com/mexico.asp?id=3641
http://www.cimmyt.org/english/wps/transg/hechosactuales_08May02.htm
http://www.invdes.com.mx/anteriores/Abril2002/htm/maiz.html
http://whybiotech.com/mexico.asp?id=3641
http://www.cimmyt.org/english/wps/transg/hechosactuales_08May02.htm
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